فن الطهي

كيكة الدانيت من أنواع الكيك اللذيذة والهشة والخفيفة بالإضافة أنها مغذية، وجميع الاطفال يحبون دانيت الشوكولاتة

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية، والتي تُحضّر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج تحتها البسبوسة بالقشطة

حلى النسكافية البارد تعدّ من أنواع الحلى التي لا تحتاج إلى خبز، وهي من الوصفات التي تتميّز بالنكهة المميزة والطعم اللذيذ

يُعدّ حلى السنيكرز من الوصفات السهلة والسريعة في التحضير والتي لا تحتاج إلى خَبز، وهي من الحلويات الباردة والمناسبة لفصل الصيف.

يعد حلى الشعيرية الباكستيانية من الأطباق الشائعة جداً، والذي يتميّز بطعمه اللذيذ والشهيّ وسهولة تحضيره. هناك عدة طرق للتحضير وللتقديم.

تارت الفراولة تعد من الوصفات المميزة وذات طعم لذيذ جداً. تُحضرعادةّ في المناسبات كأعياد الميلاد، ويمكننا صنعها بأكثر من نكهة

يُعدّ المافن برقائق الشوكولاتة من ألذ أنواع الحلويات التي تصلح كوجبة فطورصحي والذي سيمدّ الجسم بالطاقة، ويمكن أيضاً تقديمه لضيوفك مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة.

تُعدّ كيكة الموز من أنواع الكيك المميزة واللذيذة، حيث يعدّ الموز من أنواع الفاكهة المفيدة والتي تحتوي على عناصرغذائية مهمة

السوفلية هو نوع من أنواع الحلويات الغربية فرنسية الأصل ومشهورة في جميع أنحاء العالم، يتميّز بأنه خفيف ولذيذ وطعمه لا يقاوم وسهل التحضير.

كيكة المشمش من وصفات الكيك اللذيذة والهشة والمرغوبة من قبل الجميع كباراً وصغاراً

السميد هو من أنواع حبوب القمح القاسية والتي تنظّف من الشوائب وتسلق وتجفف ثم تجرش، وهناك نوعان من السميد: الناعم، والخشن

حلى الرهش كما يطلق عليها أهل الخليج وفي بلاد الشام ومصر تسمى بالحلاوة بالطحينيَّة، وهي من الحلويات الشَّعبيَّة المنتشرة بشكل كبير في البلاد العربيَّة،

يعدّ حلى الجلي والكاسترد من أنواع الحلى الباردة والمناسبة لفصل الصيف، حيث يقدّم في الجلسات العائلية وعند إجتماع للأصدقاء، ويعتبر الكاسترد واحد من ضمن الحلوى الشهيرة

تعتبر النمورة من أنواع الحلى العربي والمعروف، والمكونات الرئيسية فيها هو السميد والسكر والزبدة، لن تجد شخصاً لا يحب النمورة لتحل تلك الحلوى اللذيذة ضيفاً مُرحّبا به فى كل فرح وعيد ميلاد.

لكليجة من أنواع الحلوى العراقية وتعتبر من الأطباق التقليدية التي تقدّم في المناسبات وخاصة في الأعياد، إذ يتشارك في تحضيرها الأهل والأقارب حيث أنه في أواخر شهر رمضان تقوم النساء عادة بتجهيز الكليجة استعداداً لقدوم العيد

المخللات من المقبلات التي يقبل على تناولها الكثير من الناس والتي تعزز من طعم وجباتنا، والمخلل الجاهز لن تكون درجة نظافته مثل المخلل المُصنّع فى المنزل، ومخلل الجزر وصفة سهلة الصنع مليئة بالنكهات المالحة والحامضة والحلوة مع اللون البرتقالي الجميل، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لصنعه ويمكننا الإحتفظ به لمدة شهرين على الأقل في الثلاجة.

تعدّ الكيكة التركية المشربة بالحليب من الوصفات التركية المميّزة وذات مظهر شهيّ، وتتميّز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، ويمكنك الآن تحضيرها في المنزل لأطفالك بدلاً من شرائها بطريقة سهلة و بخطوات واضحة.

من الحلويات الشرقيّة الشعبيّة والتقليديّة البسيطة والسهلة، يتكوّن بشكلٍ أساسي من الأرز، والحليب، ويُنكَّه بالفانيليا وغالباً ما يُحضّر في فصل الشتاء، ويشتهر في مناطق الدول العربية، وتركيا.

الهريسة من أطباق الحلويات اللذيذ، والتي اشتهرت في بلاد الشام ، وتتكوّن من السميد، والسكّر، والحليب، وجوز الهند، وتُزيّن بحبات اللوز، الهريسة، وهي من الأطباق التي لها فوائد صحيّة كثير.

المعمول هو نوعاً من الحلويّات التي تشتهر عادةً في عيدي الفطر والأضحى، ويُعتبر تحضيره من العادات والتقاليد في جميع البلاد العربيّة، بحيث يُعبّر عن الفرحة بقدوم العيد.

كيكة الليمون الاسفنجية اللذيذة فهي تجمع بين المذاق الحلو للكيك والمذاق الحامض لليمون وتعتبر كيكة الليمون من أنواع الكيك سهل التحضير ويلائم مختلف المناسبات.

تعدّ أكلة الكومبير بسيطة وشهيّة جداً وهي من وصفات المطبخ التركي ويُعتبر من أشهر المطابخ، ويتم تقديمها في المطاعم التركية، ويمكنك أيضاً صنعها في المنزل بسهولة.

أكلة شعبية سعودية تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين وتشتهر بها منطقة نجد، وهي من الوجبات مكتملة العناصر وهي عبارة عن عجين ومقطّع إلى أجزاء متساويّة في الحجم وطبخه مع اللحم أو الدجاج الناضج.

الدجاج التركي: الدجاج التركي من الأطباق الرئيسيّة التي يمتاز بها المطبخ التركي والذي يتميّز بمذاقاته الشهيّة واللذيذة، الذي يُحضّر بتتبيلة مختلفة، تعلّم بخطوات ولا أسهل طريقة عمل الدجاج التركي. طريقة عمل الدجاج التركي: المكونات: دجاجتان مقطعتان إلى 8 قطع. 2 رغيف من الخبز. 1 حبّة من البصل المفروم الشرائح. بقدونس مفروم للتزيين. 1 ملعقة كبيرة […]

تُزرع الملوخيّة من أجل أوراقها التي تُستخدم في عمل طبق الملوخية، وهي من الأطباق التي تختصّ بها أكثر من بلد من بينها مصر والسودان وبلاد الشام ولكن تعدّ أكلة الملوخية من الأكلات المصرية القديمة

هي أحد أطباق الحلى التي يشتهر بها الوطن العربيّ، وهي عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يَكثف المزيج، ثمّ تصبّ في أطباق وتزيّن بالمكسرات أو القرفة، وتختلف تسمية المهلبيّة في الدول العربية حسب اللهجة لكل بلد، فتسمى في مصر مهلبية، وفي سوريا محلاية، بينما تسمى في ليبيا محلبية وفي الجزائر محلبي.

المكمورة هو طبق أردني معروف في المناطق الريفية وعادةً ما يقدم هذا الطبق في المناسبات والعزائم وتُعتبر من الأطعمة الأردنية التقليدية.

هو طبق شعبي في الهند و جنوب آسيا وهو من الأطباق المعروفة بتوابلها الشهيّرة ومذاقها الشهيّ والتي أصبح بإمكاننا تحضيرها في المنزل بسهولة ويتألف الطبق من الدجاج المشوي، واللبن الزبادي، والتوابل ويشتهر الدجاج التندوري بلونه المميّز، ويحظى طبق التندوري بشعبية كبيرة خارج الهند وخصوصاً في دول الخليج.

أبهر ضيوفك بطبق من الحلويات الغربية على سفرة الضيافة، فهو لذيذة وسهل التحضير.

الأناناس مشهور بكونه أحد الفواكه الإستوائية حلوة المذاق، والتي يمكن أن تدخل في صناعة العديد من الأطباق اللذيذة مثال:(كيكة الأناناس) وهي حلى غربي سهل التحضير سيعجب جميع أفراد أسرتك خاصة الأطفال.