بحث: الخضروات

الحمل والولادةالتغذية والحمل

فوائد الجزر للحامل

الجزر: هو نوع من أنواع الخضروات الجذريّة، ومتعدد ألوان لتشمل، الأبيض، الأصفر، الأحمر والبرتقاليّ، يتواجد الجزر طيلة أيام السنة،و يمكن تناوله مطبوخاً أو مسلوقاً أو طازج، ويدخل الجزر في العديد من الأطباق، الشوربات والسلطات. 

الحمل والولادةالتغذية والحمل

فوائد البازلاء للحامل

تعتبر البازيلاء من الخضراوت التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم المرأة خلال فترة الحمل، لكن يجب الانتباه إلى عدم الإفراط في تناولها كي لا تنعكّس تأثير البازيلاء وتضر الحامل والجنين.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الجزر

الجزر من الخضروات الشتوية ذات قميمة غذائية مرتفعة تختوي على نسبة عالية من السكر وغنية بمادة الكاروتين وفسفور وحديد ويؤكل الجزر جذورة اللحمية المخزنة بالمواد الغذائية ويؤكل طازجاً أو مطبوخاً أو عصيراً.

التغذيةالتغذية العلاجية

كيف تساعد التغذية العلاجية في علاج السمنة

سيحتاج معظم الناس إلى تقليل الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية من أجل إنقاص الوزن. هذا يعني أنك ستقلل من الأكل والشرب وتجعل الخيارات الغذائية صحية. هي طريقة واحدة للقيام بذلك وهي تبديل الخيارات الغذائية غير الصحية وعالية الطاقة أو السعرات الحرارية مثل الوجبات السريعة والطعام المُعالج والمشروبات السكرية للحصول على خيارات صحية.

الزراعةالاقتصاد الزراعي

الأهمية الاقتصادية لنبات الملفوف الأخضر

يعتبر الملفوف الأخضر (الكرنب) من الخضروات الورقية الشتوية التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، ويحتاج نمو نبات الملفوف الأخضر إلى المناخ الرطب البارد، وتبلغ درجة الحرارة الملائمة لإنبات بذور الملفوف الأخضر 29 درجة مئوية.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة البروكلي

البروكلي من الخضروات القوية التي تنمو بشكل أفضل خلال المواسم الباردة من العام، ويُمكن أن ينتج محصولان في السنة (الربيع والخريف)معظم أنحاء العالم، خاصة مع التحسن المستمر في النضج السريع وتحمل الحرارة الذي يطيل عمر البروكلي خلال جميع أجزاء الموسم ما عدا الأكثر سخونة. إنه ينتمي إلى عائلة محصول الكرنب(Brassica oleracea)، والتي تشمل الملفوف، براعم بروكسل، القرنبيط، الكرنب واللفت.