بحث: الخضروات

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 3 حبات جزر مفرومة، 2 ضلع كرفس، مفروم.

كالي هو نبات سنوي بحجم ستة أو سبعة أقدام والذي ينمو في موسم بارد ويفضل مكانًا مشمسًا. وإنه يزدهر جيدًا في التربة الخصبة جيدة التصريف الغنية بالمواد العضوية. كما أن نبات الكالي لديه جذع منتصب يمكن أن ينمو بالقرب من الأرض.

في حين أنه من المقبول الانغماس في تناول الحلوى بين الحين والآخر ، أو تخطي الصالة الرياضية ليوم واحد إلا أن الدخول في شبق صحي يمكن أن يكون له تأثير ضار على صحتك العامة.

السلطات من الأطباق الغذائية الغنية بالخضروات كما أنها لذيذة وصحيّة فكثير من الأشخاص يرغبون في الأكل النباتي أكثر حيث أنها تحتوي على عناصر غذائية مشبعة،

لنقانق أو السجق من الأطباق اللبنانية المشهورة وهو نوع من المقبلات اللذيذة والمشهورة في شهر رمضان، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة إما شوي أو قلي.

تعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التهاب الزائدة الدودية، وكيفية اختيار أطعمة مفيدة لتقليل الالتهاب وتعزيز الشفاء بشكل طبيعي وصحي.

تعرف الباميا أنها من الخضراوات الصيفية، وتعتبر من الأطعمة الصحية التي يجب إدخالها إلى النظام الغذائي، وذلك كونها تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم

أن صيام المرأة خلال فترة الحمل لا يؤثر على صحتها وصحة الجنين، في حال عدم إصابتها بأي مشاكل صحية، أو الشعور بأعراض الحمل، كالغثيان والتقيؤ.

شوربة البروكلي من الشوربات الغنية بالطّعم اللّذيذ والقيمة الغذائية الكبيرة. من الأفضل اختيار البروكلي الطازج في إعداد الشوربة فهو من الخضروات المليئة بالعديد من الفوائد، بل ومن أكثرها فائدة لصحة الإنسان على الإطلاق.

1 كيلو من اللحم البقري، مقطّع إلى مكعبات بحجم 2 سم، نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، بصل أحمر مقطع مكعبات، فلفل ملون، مقطع إلى مكعبات.

1 كوب بصل مفروم، 4 فصوص ثوم مفروم، 3 بصل أخضر مفرومة ناعماً.

2 حبة بطاطس كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 جزرة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة، 1 كوب بازلاء طازجة أو مجمدة مقسمة، كوب ونصف فول مجفف أو معلب مطبوخ، أو كوب ونصف فول طازج مقسم.

الطاجن هو وعاء من المغرب العربي ويُعتبر من أشهر الأطباق التقليدية في الجزائر و المغرب ويتكوّن إناء الطاجن التقليدي من الطين، ويتألف من جزئين القاعدة والغطاء على شكل مخروط.

يلعب النظام الغذائي المخطط جيدًا دورًا حاسمًا في تعافي مرضى حمى الضنك. يمكن أن يساهم إعطاء الأولوية للترطيب ، وتناول الأطعمة المغذية ، واختيار الوجبات الصغيرة والمتكررة

اعتاد الرياضيون على ممارسة نشاط صارم يحرق مئات السعرات الحرارية يوميًا، وقد يعتقد الرياضيون الذين يعانون من كسر

السبانخ من الخضروات الشتوية تؤكل أوراقها مطبوخة ولها قيمة غذائية مرتفعة؛ لاحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح والفيتامينات والبروتين والزيوت وتحتوي السبانخ على حامض الأكساليك وينصح لمرضى الكلى بعدم التناول من السبانخ.

كثير من الناس لا يحصلوا على ما يكفي من الألياف، وهذا هو السبب في حدوث الإمساك وسوء امتصاص المغذّيات وهي مشاكل صحية شائعة. ولكن لحسن الحظ، من السهل إضافة ألياف إضافية إلى نظامك الغذائي، إذا اتبعت بعض الحيل البسيطة لتغيير مدخولك اليومي وعاداتك الغذائية.

تُعتبر صينية البطاطا مع اللحمة والجبنة من ألذ الأطباق وأشهاها وأبسطها، ويتكون طبق البطاطا مع اللحمة من شرائح البطاطا المحمصة مع اللحمة، والجبنة، والجزر، والبازيلاء، والبصل مع صلصة الزبدة والكريمة.

هل البطاطا الحلوة تسبب الغازات للرضع   تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة المغذية والصحية التي يمكن تضمينها في نظام غذائي للرضع. ومع ذلك ، مثل العديد من الأطعمة الأخرى ، يمكن أن تسبب الغازات لدى بعض الأطفال.   الغازات جزء طبيعي من عملية الهضم وتحدث عندما تكسر البكتيريا في الأمعاء الطعام. قد يكون الأطفال أكثر […]

 (1 كجم) لحم بقري تشاك مشوي، مقطعة إلى شرائح، أو (1.3 كجم) من الأضلاع القصيرة من لحم البقر، تمت إزالة الأضلاع وحفظها، ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا، 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت كانول، 3 حبات جزر كبيرة، مقطعة إلى مكعبات.

فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وموجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويضاف إلى البعض الآخر ومتاح كمكمل غذائي.

طريقة تحضير شاورما الكبدة، وهي طريقة تحضير جديدة ومبتكرة من قبل الشيف لتحضير الكبدة بعدة طرق ومنها طريقة حشوها كشورما متبلة مجموعة مع العديد من الخضار الطازجة

للمخللات قصة قديمة حديثة فقد عرف الإنسان صناعة المخللات منذُ قديم الزمان وطورها الإنسان في العصر الحديث، فالمخللات أكثر ما كان يتفنن في صنعها هم أهل المناطق الريفية

المغنيسيوم هو معدن يشارك في أكثر من 300 تفاعل في جسمك، بما في ذلك تكون البروتين، وهو مطلوب لنمو الأظافر. وقد تكون الأظافر المتشققة علامة على نقص المغنيسيوم.

تلعب الأنظمة الغذائية دورًا مهمًا في صحتنا ورفاهيتنا بشكل عام. أحد الجوانب المهمة لاتباع نظام غذائي ناجح هو تعزيز الشبع والتحكم في الشهية. هذه العوامل ضرورية للحفاظ على وزن صحي ومنع الإفراط

إن مفهوم الزراعة المائية موجود منذ عقود، والمزارعون لا يزالون يرغبون في زراعة الخضروات أو أي نوع من أنواع الزهور. واحدة من أكثر الأزهار شيوعًا التي تزرع بالزراعة المائية هي الوردة وعادة ما تكون النتائج ممتازة.

اللوبيا (الدجر): هو نبات سنوي من أحد أصناف عائلة البازلاء، وهو من النباتات المتسلقة في العائلة البقولية المزروعة. ويعد نبات اللوبيا من أحد الخضروات قليلة الدسم والتي تؤكل قرونها الخضراء

يعود أصل الفول السوداني إلى جنوب أفريقيا، وهو من الخضروات المعمرة ذات الطقس الدافئ والذي يعود إلي عائلة البقوليات، ويتطلب الفول السوداني من 120 إلى 130 يومًا من الصقيع للوصول إلى الحصاد

الجرجير هو نوع من أنواع الخضروات الورقية، لونه أخضر منعش وطعمه لاذع، ويتصدر أعلى قائمة الأطعمة ذات الفوائد الكبيرة للجسد، بالإضافة لفوائده الجمالية العديدة للشعر والبشرة،

تميل الأطعمة المصنعة إلى احتواءها على السكر المضاف وشراب الذرة عالي الفركتوز. لا يحتوي السكر المضاف على العناصر الغذائية الأساسية ولكنه غني بالسعرات الحرارية