بحث: الخضروات

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة البروكلي

البروكلي من الخضروات القوية التي تنمو بشكل أفضل خلال المواسم الباردة من العام، ويُمكن أن ينتج محصولان في السنة (الربيع والخريف)معظم أنحاء العالم، خاصة مع التحسن المستمر في النضج السريع وتحمل الحرارة الذي يطيل عمر البروكلي خلال جميع أجزاء الموسم ما عدا الأكثر سخونة. إنه ينتمي إلى عائلة محصول الكرنب(Brassica oleracea)، والتي تشمل الملفوف، براعم بروكسل، القرنبيط، الكرنب واللفت.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة اللفت

اللفت نبات يتبع الفصيلة الصليبية من جذور الخضروات وينمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل، ويعتبر اللفت من أهم أنواع المخللات المستخدمة في بلاد الشام؛ حيث يتم تقطيعه وتصنيعه لفترة ثم تستخدم كنوع من المقبلات.

التغذيةتغذية الأطفال

هل البطاطا الحلوة تسبب الغازات للرضع

هل البطاطا الحلوة تسبب الغازات للرضع   تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة المغذية والصحية التي يمكن تضمينها في نظام غذائي للرضع. ومع ذلك ، مثل العديد من الأطعمة الأخرى ، يمكن أن تسبب الغازات لدى بعض الأطفال.   الغازات جزء طبيعي من عملية الهضم وتحدث عندما تكسر البكتيريا في الأمعاء الطعام. قد يكون الأطفال أكثر […]

الزراعةبستنة وحدائق

ما هي أنواع النباتات التي يمكن تنميتها بواسطة السماد العضوي

تشكل الزراعة باستخدام السماد العضوي خطوةً هامةً نحو الاستدامة البيئية وتحسين جودة المحاصيل، كما يعزز السماد العضوي نمو النباتات بطريقة طبيعية، مما يؤدي إلى إنتاج محاصيل صحية وغنية بالعناصر الغذائية.

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة عمل اللفت مع البيض بالجبن

يتم تحضير هذه الوصفة الشهية والصحية كوجبة إفطار، أو كوجبة غداء، أو عشاء لذيذة ومرضية، وخفيفة، ويُمكننا أن نقوم باستخدام مزيج من الخضروات الجذرية لتحضيرها كاللفت، والجزر الأبيض، والجزر العادي، والكرفس، أو الخرشوف،

الزراعةالاقتصاد الزراعي

الأهمية الاقتصادية لنبات الملفوف الأخضر

يعتبر الملفوف الأخضر (الكرنب) من الخضروات الورقية الشتوية التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، ويحتاج نمو نبات الملفوف الأخضر إلى المناخ الرطب البارد، وتبلغ درجة الحرارة الملائمة لإنبات بذور الملفوف الأخضر 29 درجة مئوية.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة اللوز

يزرع اللوز للإستفادة من ثمارها التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات المتعددة وتؤكل طازجة أو محمصة وتدخل في صناعات عديدة كالمكسرات وفي تقديم الخضروات مع الضيافة وفي الطبخ.

التغذيةحميات غذائية

كيف أقلل من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات في حمية الكيتو

تجنب المحفزات: تجنب الأطعمة التي تُسبب لك الرغبة في تناول الكربوهيدرات، مثل الخبز والمعكرونة والحلويات. 6. استخدم بدائل الكربوهيدرات: هناك العديد من بدائل الكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات، مثل الخضروات غير النشوية والفواكه قليلة السكر.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع رقائق التورتيلا في المصانع

التورتيلا هي منتجات متعددة الاستخدامات ومناسبة لأي مناسبة تقريبًا، ولقد تم صنعها منزليًا تقليديًا لعدة قرون وتستخدم بشكل أساسي كلفائف سندويشات التاكو المليئة باللحوم المقطعة، الفاصوليا، الخضروات، الجبن، الصلصات الحارة وغيرها من الحشوات.

التغذيةالتغذية الصحية

كيفية إضافة المزيد من الألياف إلى طعامك؟

كثير من الناس لا يحصلوا على ما يكفي من الألياف، وهذا هو السبب في حدوث الإمساك وسوء امتصاص المغذّيات وهي مشاكل صحية شائعة. ولكن لحسن الحظ، من السهل إضافة ألياف إضافية إلى نظامك الغذائي، إذا اتبعت بعض الحيل البسيطة لتغيير مدخولك اليومي وعاداتك الغذائية.

التغذيةالتغذية العلاجية

تغذية لمرضى غسيل الكلى

غسيل الكلى(Hemodialysis): هو علاج لتصفية نواتج الأيض التي يجب طرحهها خارج الجسم والمياه من الدم وهي وظيفة الكلى الصحية، يساعد غسيل الكلى على التحكم في ضغط الدم وموازنة المعادن المهمة، مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم في الدم.

التغذيةالتغذية العلاجية

ما هو مرض الاسقربوط؟

الأسقربوط: هو مرض ينتج بسبب نقص حاد ومزمن في فيتامين C (حمض الاسكوربيك). معظم الناس يعتقدون أنّ داء الاسقربوط هو مرض من الماضي، عندما اضطر البحارّة لقضاء شهور في البحر دون الحصول على الفواكه والخضروات الطازجة.