بحث: فيتامين c

علم الاجتماعالأعياد والمناسبات الوطنية للبلدانالتاريخ

ما هو اليوم العالمي لالتهاب الكبد الوبائي؟

كما وتنظم منظمة الصحة العالمية حزمة من النشاطات والفعاليات التي يتم إقامتها في  اليوم العالمي لالتهاب الكبد الوبائي، كمثل عقد الكثير من النقاشات والمناظرات التي تدور حول هذا اليوم.

الزراعةزراعة الخضروات

كيفية زراعة نبات السامفير

ينمو نبات السامفير بشكل طبيعي على طول الساحل في المملكة المتحدة، ومن السهل أيضًا زراعته في المنزل، ويتميز هذا الخضار بلونه الأخضر الزاهي مع الطعم المالح، كما يُعرف السامفير أيضًا باسم (Glasswort) أو "الهليون البحري"

الزراعةزراعة الفاكهة

ما هو الموز الأحمر؟

يعد الموز الأحمر (Red bananas) نوع من أنواع الموز ذات القشرة الأرجوانية الضاربة إلى الحمرة، وبعضها أصغر وأكثر سمنة من موز كافنديش الشائع، والبعض الآخر أكبر بكثير، وعندما ينضج، يكون للموز الأحمر الخام لون قشدي إلى وردي فاتح اللون

الصحةصحة الفم والأسنان

علاج الطعم المعدني في الفم

في حين أن الطعم المعدني في الفم يمكن أن يكون مزعجًا، إلا أن فهم السبب الجذري له أمر بالغ الأهمية للعلاج الفعال. إن طلب التوجيه من المتخصصين في الرعاية الصحية ومعالجة أي مشكلات أساسية هو المفتاح لاستعادة الشعور بالحياة الطبيعية والاستمتاع بالأطعمة والمشروبات دون تدخل نكهة معدنية غير

الصحةأمراض العيون

علاج ازرقاق العين

العيون الزرقاء هي ميزة فريدة وجميلة، وفهم كيفية العناية بها وتعزيزها يمكن أن يساهم في صحة العين بشكل عام وجاذبيتها الجمالية. ومن خلال الاعتراف بالأساس الجيني للعيون الزرقاء

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع حليب الشوفان

يعتبر حليب الشوفان بكل بساطة عبارة عن مزيج من الشوفان الملفوف وكمية من الماء، بحيث يكون المزيج مخلوطاً بشكل جيد ثم بعد ذلك نقوم بتصفية المزيج يحيث يترك اللب خلفه والنتيجة هي حليب الشوفان الدسم اللذيذ، ويعتبر بديلاً جيداً عن حليب البقر أو حليب اللوز، حيث يعتبر حليب الشوفان هو أحدث أنواع الحليب النباتي الرائج الذي يستحوذ على رفوف السوبر ماركت والمقاهي في كل مكان حتى ستاربكس، حيث يعتبر هذا المشروب النباتي لذيذاً جدًا حقًا، حيث يكون حليب الشوفان ذو قوام ناعم ودسم، ويقول الكثير من الناس إن نكهته الحلوة بشكل طبيعي تجعله أقرب ما يكون إلى حليب الألبان من بين جميع الخيارات النباتية الموجودة في السوق.

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع الحليب المكثف المحلى

الحليب المكثف هو حليب بقري تقليدي يحتوي على الكثير من محتوى الماء المغلي ثم يضاف إليه السكر، حيث يعتبرالحليب المكثف المحلى هو حليب تم تسخينه لإزالة أي ماء من الحليب وهذا يقلل الحليب بمقدار النصف على الأقل ويزيد قوام الحليب إلى سائل كثيف، حيث يتم استخدام الحليب المكثف المحلى كثيرًا في الخبز ويعتبر الحليب المكثف المحلى أحد المكونات الرئيسيية في الآيس كريم.

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبنة هافارتي

هي عبارة عن جبن دنماركي المنشأ حيث أنّها جبنة ناضجة من الداخل ليس لها قشرة وذات ملمس ناعم وسطح لامع قليلاً وتُنتج جبن هافاراتي من حليب البقر، ويكون لون جبن هافاراتي كريمي مائل إلى اللون الأصفر الباهت قليلاً حسب الصنف والنوع، تشبه الجبن السويسري ويوجد في جميع أطراف الجبن فتح صغيرة جداً تدعى (بالعيون)، تتمتع جبنة هافارتي برائحة زبدية ويمكن أن تكون رائحتها الزبدية حادة إلى أكثر حدة في كل صنف من أصناف جبنة هافارتي ويكون الطعم إمّا حلو أو حمضي بشكل غير مركز ويبلغ عمر نضوج جبنة هافارتي 3 أشهر، حيث عندما تُترك الجبنة في درجة حرارة الغرفة تصبح طرية بسرعة.