بحث: كالسيوم

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبنة التشيدر

وهي من الجبن ذات القوام الصلب ويكون لونها أصفر مائل إلى اللون الأبيض أو البرتقالي، ويعود؛ سبب تسميتها بهذا الاسم إلى (قرية شيدر) الوحيده التي امتازت بصناعة هذا النوع من الجبن وتصديره إلى جميع أنحاء العالم حيث تعد جبنة الشيدر من أنواع الأجبان الأكثر انتشاراً في المملكة المتحدة وتُمثل أكثر من نصف استهلاك الأجبان في البلاد وتعد في التصنيف الثاني من الأجبان الأكثر شعبية واستهلاكاً في المولايات المتحدة الأمريكية، حيث تعد من أكثر انواع الأجبان شعبية حول العالم بسبب مذاقها الذيذ وفوائدها الصحية والغذائية العالية، حيث يعود تاريخ جبنة الشيدر إلى القرن الثاني عشر.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الشومر

يزرع الشومر للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فية مثل: المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفيتامينات، الحديد، الكالسيوم، الصوديوم، لهُ العديد من الفوائد الصحية مثل: مكافحة السرطان، خسارة الوزن، إمتصاص الحديد، تقوية جهاز المناعة، مفيد للمرأة في الدورة الشهرية.

الآدابحكم وأقوال

لم أر كاليوم قط... ولا يوم دارة جلجل

يقول الفرزدق: أصابنا بالبصرة مطرٌ جودٌ ليلاً، فلما أصبحت ركبت بغلةً لي حتى انتهيت إلى المَربد، وإذا آثار دوابٍ قد خَرجنَ، فظننت أنهم قد خرجوا يَتنزَّهون، وخَليقٌ أنْ يكون معهم طعامٌ وشرابٌ، فاتَّبعت آثارهم حتى أتيت إلى بِغالٍ عليها رِحالٌ جَنب الغدير؛ فأسرعتُ السَّير، فإذا في الغدير نِسوةٌ مُستَنقِعات، فقلت: لم أرَ كاليوم قَطْ.. ولا يوم دارة جُلجُل. قال: ثمَّ انصرفت فنَادَينَنِي: يا صاحب البَغلة إرجع نَسألُك. فأقبلتُ إليهنّ، فَقَعدنَ في الماء إلى حُلوقِهنّ، وقُلنَ: بالله إلّا ما حدَّثتَنا بيوم دَارةِ جُلجُل

التغذيةتغذية الرياضيين

أهمية الجبن للرياضيين

تعتبر الجبنة غذاء صحي عالمي، وينتمي إلى تشكيلة واسعة من الاطعمه الغذائية الخاصة برياضيين لأنه يحتوي على بروتين لبناء العضلات وكالسيوم لبناء العظام وفيتامين د وحرق الدهون (CLA) وهو حمض اللينوليك المقترن.

الآدابالأدباء العرب

قيس بن الملوح

وهو شاعر وأديب عربي، ولد في شبه الجزيرة العربية في نجد بالتحديد عام ستمائة و خمسةٌ و أربعون ، قيس بن الملوح الهوازني، في بدايّة عمره عاش في منظقة تسمى بني عامر.

الآدابالشعر والشعراء

قصة قصيدة لعمري لقد شادت على الدهر خطبة 

كان بنو قحطان في رخاء من أمرهم، فحسدهم قوم عاد على ما هم فيه، وقرروا قتالهم، ولكنهم أرادوا أن يخدعوهم، فأوحى الله إلى هود بأنهم يريدون أن يخدعوه، وعندما قاتلوهم كانوا جاهزين لقتالهم، واقتتلوا، وتمكن بنو قحطان من هزيمة قوم عاد.

الآدابأمثال عربيةحكم وأقوال

رب أكلة تمنع أكلات

جميع الشعوب التي عاشت على أطراف المعمورة، تمتلك ميراثًا ثقافيًّا يخصها، وهو يجعلها تتفرد به عن غيرها، وهو بدوره يعبّر عن الكثير من الوقائع والمناسبات، التي حصلت خلال التاريخ، ولعل من أكثر أنواع التراث شهرة "الأمثال الشعبية".