بحث: السكري

الصحةالأمراض التنفسية

التهاب المنصف

التهاب المنصف هو حالة مهددة للحياة تحمل معدل وفيات مرتفع للغاية إذا تم التعرف عليها في وقت متأخر، أو تم علاجها بشكل غير صحيح. على الرغم من الاعتراف بها منذ فترة طويلة كمضاعفات لبعض الأمراض المعدية، فإن معظم حالات التهاب المنصف ترتبط بجراحة القلب، تؤثر هذه المضاعفات على حوالي 1-2 ٪ من هؤلاء المرضى.

الرياضةتمارين رياضية

المدرب الرياضي

المدرب الرياضي: وهو الشخص الذي يقود عملية التدريب والتعليم. ويؤثر المُدرّب تأثيراً مباشراًعلى اللاعبين، في التطوّر الشامل لشخصية الفرد الرياضي.

العلومعلماء عبر التاريخ

ألكسندر فلمنغ

لسير ألكسندر فلمنغ؛ كان عالماً وطبيباً وصيدلانياً مُخترعاً ومُبتكراً، إلى جانب أنّه كان أحيائياً وفيزيائياً معروفاً، اشتهر في زمانه وبعد وفاته بكثرة أبحاثه ودراساته التي كان لها دوراً كبيراً وواضحاً في تقدّمه وازدهاره

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الكرز

الكرز ثمرة صغيرة الحجم، عادةً ما تندرج في واحدة من فئتين: حلوة أو حامضة. عادة ما يتم تناول الكرز الحلو طازجا، بينما يتم استخدام الكرز اللاذع أكثر في الطهي. أصناف الكرز الأكثر شيوعاً تشمل كرز الحجر الأسود، موريلو والكرز الإسباني. جميع ثمار الكرز لديها حجر في الوسط والذي يجب إزالته قبل الأكل أو الطهي.

التغذيةحميات غذائية

المكونات الرئيسية لنظام غذائي لبناء العضلات

لبناء العضلات بشكل طبيعي وفعال، يجب تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين، الكربوهيدرات الصحية، والدهون الجيدة في النظام الغذائي. تشمل الأطعمة الأساسية التي تعزز نمو العضلات اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج واللحم البقري، الأسماك مثل السلمون والتونة، والبيض الذي يعتبر مصدرًا كاملًا للبروتين

الآدابكتب وروايات

كتاب بحر الدموع لابن الجوزي

كتاب بحر الدموع: للكاتب أبو الفرج عبد الرحمن بن أبي الحسن علي بن محمد القريشي التيمي البكري، المعروف جمال الدين الحافظ، من مواليد بغداد، كان يعمل والده في تجارة النحاس، وقد مات والده وهو صغير السن، وأكمل تعليمه، وكان قد اشتهر بالعلوم والفنون، وله مجموعة من الكتب

العلومالكيمياءالكيمياء العضوية

دور المركبات العضوية في التمثيل الغذائي للكائنات الحية

دور المركبات العضوية في عملية التمثيل الغذائي للكائنات الحية أمر حاسم لبقائها وعملها. المركبات العضوية هي جزيئات قائمة على الكربون تلعب أدوارًا متنوعة في عمليات التمثيل الغذائي ، مثل إنتاج الطاقة ، والدعم الهيكلي ، والإشارات.

الحمل والولادةالتغذية والحمل

أهمية تناول ما يكفي من البروتين أثناء الحمل

إن تناول كمية كافية من البروتين أثناء الحمل له أهمية قصوى لكل من الأم والطفل النامي. يعد البروتين ضروريًا لنمو الأنسجة والأعضاء والعضلات وتطورها ، مما يجعله عنصرًا غذائيًا بالغ الأهمية خلال هذه الفترة الحرجة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل الفطيرة الإيطالية

رشة ملح، بهارات إيطالية، ملعقة كبيرة من السكر، نصف كوب من الماء الدافئ، كوب ونصف من الطحين الأبيض، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية، مكونات الحشوة: ثوم، زيت زيتون، أوراق ريحان، شرائح من الفطر، شرائح من الزيتون، صلصة البيتزا الجاهزة، جبنة موزاريلا حسب الرغبة، رشة من جبن الشيدر الأبيض، معجون البيستو حسب الرغبة، فلفل ألوان رومي مقطع إلى مكعبات، شرائح من صدور الدجاج المشوي المتبل (بزيت الزيتون وملح وفلفل وبهارات إيطالية وبابريكا).

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة تحضير طاجن البازيلاء مع الخضار

يتميز طبق طاجن البازيلاء مع الخضار بمكوناته الرائعة واللذيذة، كما يتميز بطعمه المميز الغني بالنكهات، وبسهولة تحضيره وببساطته وبجمال مظهره، ويُعتبر طبق البازيلاء من الأطباق اللذيذة والصحية الغنية بالفيتامينات

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز بربري

ثلاثة أكواب من الماء، نصف كوب من السمسم، ملعقة صغيرة من نشا الذرة، ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ستة أكواب ونصف طحين الخبز متعدد الاستعمالات، ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الجافة (النشطة)، للوجه: كوب وثلث من الماء، ملعقتان صغيرتان من الطحين الأبيض، ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.

التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمة

دور استرات بولي جلسرين في التصنيع الغذائي Polyglycerol

تستخدم استرات بولي جلسرن للأحماض الدهنية في الغذاء كمستحلب، وهي فئة من المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية غير الأيونية المستخدمة بشكل متكرر في الصناعات الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل بسبب خصائصها البرمائية.

الزراعةإنتاج حيواني

إنتاج الأبقار

يعتبر الحليب ذو فائدة كبرى للإنسان وبالأخص مشتقاته، التي تعد أهم الركائز في النظم الغذائية. تعتبر الأبقار المصدر الأكبر للحليب الذي يستهلكه البشر في العالم

العلوم الحياتيةعلم الخلية

وظيفة السيتوبلازم

السيتوبلازم هو وسيلة نقل للمواد الجينية. حيث تنقل السيتوبلازم الأوكسجين و نواتج التنفس الخلوي. تعمل السيتوبلازم كواقي يحمي المادة الوراثية للخلية وكذلك العضيات الخلوية من التلف الناتج عن الحركة والاصطدام بالخلايا الأخرى.

التغذيةخرافات تغذوية

هل تناول نظام غذائي قليل الكربوهيدرات صحي؟

تحظى الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن بالكثير من الاهتمام في الآونة الأخيرة، مما ادى إلى جذب انتباه الناس للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والتساؤل عما إذا كانت الكربوهيدرات "سيئة" بطبيعتها ويجب أن تكون محدودة في النظام الغذائي؟