بحث: السكري

تُعد من العصائر التي تعطي الشعور بالانتعاش، وكما يحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، ويمد الجسم بالطاقة والنشاط،

عصير غني بالفوائد الصحية المفيدة لصحة الجسم.  يحتوي على الألياف الغذائية. يحتوي فيتامين سي المفيد لتقوية المناعة.

تتميز هذه الوجبة بأنها بسيطة جداً وسهلة وسريعة، حيث يُمكننا أن نقوم بتحضيرها في أي وقت كوجبة غداء خفيفة أو كوجبة عشاء شهية وأنيقة،

يُعدّ الكيك من ألذ وأطيب الحلويات الذي أصبح من السهل إعداده في المنزل مع إضافة العديد من النكهات والحشوات إليه، فهنالك الكيك بالشوكولاتة والكيك بالفانيلا والكيك المحشو والكاتو كيك وغيره الكثير

صوص التوت البري، هو عبارة عن صوص ذو لون أحمر غامق وذو طعم حلو المذاق.

صوص أرابياتا الحار وهو نوع من أنواع الصوص الإيطالي حيث يكون ذو لون أحمر ومذاق حارقليلاً، يتم إيضافة صوص أرابياتا الحار في عمل البيتزا.

التخليل: هو عملية الحفاظ على أو إطالة العمر التخزيني للطعام إما عن طريق التخمير اللاهوائي في محلول ملحي أو الغمر في الخل.

تعتبر شجرة الخروب من الأشجار دائمة الخضرة وتنتشر في المشرق العربي والمغرب العربي أيضاً حيث يتم استخلاص دبس الخروب منه وهو عبارة عن شراب كثيف يُصنع عن طريق نقع حبات الخروب المطحونة في الماء وتقليل السائل المستخرج منه، تنتشر صناعة دبس الخروب في العديد من الدول العربية خاصة في لبنان كان يستخدم دبس الخروب تقليديًا كبديل للسكر حيث يخلط ويقدم مع الطحينة أو معجون السمسم.

البنجرأو الشنمندر المخلل بديل مناسب للبنجرالطازج. إنه غنية بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية نفسها مثل نظيراتها الطازجة

السبانخ والجزر والبرتقال والموز هي بعض الفواكه والخضروات الغنية بـ البوتاسيوم. وفقاً لدراسة جديدة، قد نود التفكير في زيادة تناولنا لهذه الأطعمة، يُمكن أن تُساعد في الحماية من أمراض القلب.

(Leucine) و(Isoleucine) و(Valine) هي أحماض أمينية متفرعة السلسلة (BCAAs)، وتشكل مجموعة مهمة من الأحماض الأمينية، من بين هؤلاء، يعتبر اللوسين هو الأكثر دراسة بسبب معدل الأكسدة الأعلى من الأيزولوسين أو الفالين.

من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المُحبّبة والمُميّزة، ومن طقوس شهر رمضان المبارك، حيث تُصنع حبّة القطايف على شكل هلال نسبةً لهلال شهر مضان

حلى الكاسترد بالبسكويت وهو من أنواع الحلى سهلة التحضير ومكوناته بسيطة، فهو غني بالطعم المميز

عدّ الكيك الاسفنجي من أنواع الكيك الهشّة واللذيذة والتي يعشقها الكثيرون، ويعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات في العالم حيث يُقدّم كضيافة.

البرتقال احد أنواع الحمضيات التي تحتوي على فيتامين C, مضادات الأكسدة، البوتاسيوم، الصوديوم والحديد، التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض.حمل

الليزي كيك: الليزى كيك من أنواع الحلويات الباردة التي لاتحتاج إلى النّار آمنه وسهلة التحضير فيمكن أن نشارك أطفالنا في تحضيرها أو تدريبهم على صنعها لتحضيرها بأنفسهم، ورغم بساطتها إلّا أنّ لها طعماً لذيذاً ومحبوباً لدى الكثيرين. طريقة عمل الليزي كيك: المكونات: 2 كوب كبير من الكاكاو الباودر. 1 كوب صغير من الزبدة غير المملحة […]

تعتمد خيارات علاج الفتق على شدة الفتق ونوعه. بينما يمكن إدارة بعض حالات الفتق بشكل متحفظ من خلال تعديلات نمط الحياة واستخدام الملابس الداعمة ، تتطلب معظم الحالات تدخلًا جراحيًا لإصلاح المنطقة الضعيفة وإعادة وضع الأنسجة البارزة.

كوب من مسحوق الكاكاو (غير محلى)، ملعقتان كبيرتان من معجون البندق، كوب من الحليب كامل الدسم، كوب من كريمة الخفق.

القاعدة الإسفنجي: ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقتان وربع صغيرتان من الخميرة الغذائية، نصف كوب من الماء الدافئ (من درجة حرارة الغرفة)، نصف كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. للعجينة: بيضتان، فانيلا، ملعقة ملح، بيضة مخفوقة، بشر قشرة ليمون، بشر قشرة برتقال، ربع كوب من حليب البودرة، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض، ست ملاعق كبيرة من الماء.

رشة ملح، كوب سمسم، كوبان من الحليب الدافئ، كوب من الحليب السائل (للتغميس)، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، خمس أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

تعليب البطاطا الحلوة هي طريقة بسيطة لحفظها للاستخدام على مدار العام، حيث تعتبر البطاطا الحلوة هي غذاء أساسي في معظم المنازل.

تشيكو أو سابوديلا هي فواكه استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي، مضادات الأكسدة وتحتوي أيضاً على فيتامين أ، النياسين، الفولات، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم والفوسفور، كما يكون لبها ذو قوام لزج وتتميّز فاكهة تشيكو بلون قريب إلى اللون البني وسطح أملس وشكلها بيضاوي تقريباً وهي مشابهه لفاكهة الكيوي إلى حد قريب وطعمها مشابه لطعم الكراميل الحلو، كما تساعد فاكهة التشيكو على الوقاية من نزلات البرد، تسهيل عملية الهضم، صحّة العظام والبشرة.

يعتبر مربى الأناناس من أشهى المربيات بالتحديد لمحبي فاكهة الأناناس، حيث يدخل مربى الأناناس بالعديد من الوصفات مثل كيك محشو بالمربى ويمكن تناوله مع شرائح التوست وايضاً في عمل كيكة الشكولاته والأناناس.

يعتبر الكرز من الفاكهة الصيفية ذات النواة الواحدة، حيث يتميز الكرز بأن ثماره صغيرة لامعة وملساء ويتميز الكرز أيضاً بأن مذاقه حلو، حيث له فوائد عديدة تعود على الجسم والبشرة ويساعد الكرز في تنظيم ساعات النوم حيث يحتوي على مادة الميلاتونين (عبارة عن مادة يفرزها الدماغ تساعد على تنظيم ساعات النوم)، كما يعزز الكرز المناعة ومحاربة الأمراض وتعزيز سلامة القلب وصحة العظام.

المدلوقة تدخل ضمن قائمة الحلويات العربية المشهورة في سوريا وخاصة في مدينة دمشق، وتتميّز بطعمها اللذيذ والشهيّ والغنيّ بالقشطة والمكسرات وهي من الحلويات عالية الطاقة وغنيه بالفوائد. 

كيكة الرد فيلفيت و تسمى أيضاً بالكيكة الحمراء المخمليّة وهو من أنواع الكيك ناعمة الملمس، يتميّز بلونه الأحمر وتُعتبر من أشهى وأجمل أنواع الكيك، وتحظى بإقبال كبير من جميع النّاس، يتم إعداد هذه الكيكة عادةً على شكل طبقات مغطاة بطبقة كريمة.

اختبار السلوك الإنساني التكيفي في علم النفس هو المدى الذي يوضح فيه الفرد المعايير الموضوعة ثقافيًا للاستقلال الشخصي الفعال والمسؤولية الاجتماعية اللازمة للحياة اليومية

الحليب المبخر، المعروف في بعض البلدان باسم (الحليب المكثف غير المحلى)، هو عبارة عن منتج حليب أبقار معلب حيث تمت إزالة حوالي 60٪ من الماء من الحليب الطازج ويختلف عن الحليب المكثف المحلى الذي يحتوي على سكر مضاف إليه، حيث يتطلب الحليب المكثف المحلى معالجة أقل للحفاظ عليه لأن السكر المضاف إلى الحليب المكثف المحلى يمنع نمو البكتيريا، حيث تتضمن عملية الإنتاج تبخير 60٪ من الماء من الحليب، ثم التجانس والتعليب والتعقيم الحراري.

الخل هو سائل طبخ وعامل منكه بطعم حامض يصنع مثل التفاح أو الحبوب أو السكر. كما أنها تحصل على نكهتها من تركيزها العالي

إن الطماطم هي واحدة من أكثر الفاكهة حمضية، صلصة الطماطم الجيدة هي الأساس للعديد من الأطباق الرائعة - البيتزا والمعكرونة والدجاج.