مدينة غوريس

التعريف بمدينة غوريس:

تقع مدينة غوريس في جنوب دولة أرمينيا، وتُعتبر من أشهر الأماكن السياحيّة فيها، حيث تمتلك العديد من المعالم السياحيّة، كـَالقِلاع، والكهوف، بالإضافة إلى الآثار القديمة، والكنائس، والمنازل ذات الأسقف الحمراء، وكما تُعتبر ثاني أكبر مدينة في مُقاطعة سيونيك، وتأسست المدينة في عام 1870 للميلاد.
وتُعتبر “اللغة الأرمينيّة” اللغة الرسميّة في المدينة، بالإضافة إلى اللغة الروسيّة، واللغة اليونانيّة.  وتُعتبر “الدّيانة المسيحيّة” الدّيانة الرسميّة فيها، بالإضافة إلى الأقليّات اليهوديّة، والإسلاميّة، واللادينيّة. تتنوّع الأعراق في المدينة، حيث يوجد فيها الآشوريّين، واليزيديّون، والرّوس، والأوكرانيّين، والأكراد، والجورجيّين، واليونانيّين، والبيلاووس، بالإضافة إلى الأوسيتيّين، والأوديّين، والفلاش، والألمان، والبولنديّين، والقوقاز.
وتعتمد مدينة غوريس في اقتصادها على السّياحة، حيث يوجد فيها العديد من الأماكن التاريخيّة، والأثريّة، والسياحيّة، بالإضافة إلی العديد من المنتجعات، والفنادق، والحدائق، والمُنتزهات، وتستقطب العديد من السيّاح من مختلف أنحاء العالم؛ للتمتّع بمناظرها الخلّابة.
ويُمكنك زيارة مدينة غوريس الأرمينيّة والتجوّل فيها، واستكشاف معالمها التاريخيّة والأثريّة والسياحيّة، ويُمكنك الذّهاب إلی أسواقها الشعبيّة، وشراء كلّ ما تحتاجه منها، ويُمكنك أيضاً الذّهاب إلی المقاهي والمطاعم المُنتشرة فيها، وتذوّق أشهی المأكولات المحليّة، ولا تنسی التقاط العديد من الصّور التذكاريّة للدّولة.

أهم الأماكن السياحيّة فيها:

غابة الصّخور:

تُعتبر غابة الصّخور من أشهر الأماكن السياحيّة في غوريس، حيث تضمّ الغابة العديد من التّماثيل الصخريّة المميّزة، وتستقطب الغابة العديد من السيّاح من مختلف أنحاء العالم، وتتميّز بإطلالتها السّاحرة على المدينة بأكملها، وتُعتبر المكان الأمثل للهدوء والاسترخاء، ويُمكنك زيارتها والتجوّل فيها، والتمتّع بقضاء أجمل الأوقات فيها برفقة العائلة والأصدقاء، ومُشاهدة الجِبال الصخريّة فيها، ولا تنسَ إحضار الكاميرا الخاصّة بك، والتقاط العديد من الصّور التذكاريّة.

متحف أكسل باكونتس:

يُعدّ متحف أكسل باكونتس من أشهر المعالم السياحيّة في غوريس، ويستقطب العديد من السيّاح من مختلف أنحاء العالم، ويحتلّ المتحف أهميّة تاريخيّة كبيرة، حيث يرجع تاريخه إلى القرن 20، وتمّ إنشاء المتحف؛ تخليداً لِذكرى الكاتب “أكسل باكونتس”، حيث يضمّ المتحف كافّة مجلداته وكتبه، ويُمكنك زيارته والتجوّل فيه، ومُشاهدة المُقتنيات المميّزة فيه، والتمتّع بقضاء أجمل الأوقات فيه برفقة العائلة والأصدقاء، ولا تنسَ إحضار الكاميرا الخاصّة بك، والتقاط العديد من الصّور التذكاريّة.

دير تاتيف:

يُعتبر دير تاتيف من أشهر الأماكن السياحيّة في البلاد، حيث يستقطب العديد من السّكَّان المحليّين، والسيّاح من مختلف أنحاء العالم، ويقع الدّير فوق أحد الهِضاب في المدينة، حيث يوفّر إطلالة ساحِرة على المدينة بأكملها، ويتميّز الدير بقربه من العديد من الأماكن السياحيّة كـَقريَة تاتيف، الّتي تُعتبر من أجمل الأماكن السياحيّة في المدينة، ويُمكنك زيارته والتجوّل فيه، والتمتّع بقضاء أجمل الأوقات فيه، ولا تنسَ إحضار الكاميرا الخاصّة بك، والتقاط العديد من الصّور التذكاريّة.

أشهر الأكلات في جمهوريّة أرمينيا:

يرتبط المطبخ الأرمني ارتباطاً وثيقاً مع المطبخ الشرقيّ، حيث يحتوي علی التّوابل المختلفة، والأسماك، والفواكة، والخضراوات، ويعتمد المطبخ الأرمنيّ أيضاً علی استخدام القمح، والأعشاب، والمكسّرات في كافّة أطباقه، ومن أشهر هذه الأطباق:

شوربة الخيار الباردة:

يُعتبر من أشهر أنواع المُقبّلات في أرمينيا، وخاصّة في فصل الصّيف، فهو يحتوي بشكل رئيسي علی الخيار البارد وبهارات الكاري المميّزة، حيث يتكوّن من بذور الكمون، الكزبرة، الهيل، زيت الزّيتون، بصل أخضر، كركم، فلفل أسود، خيار مقشّر ومقطّع، ثوم، ليمون، الخبز الأبيض، اللوز، حيث يتمّ وضعهم علی النّار، ومن ثمّ خلطهم في الخلّاط، وتبريدهم في الثّلاجة.

زردة شوربة الحلو الأرمنيّة:

تُعتبر نوع من أنواع الحلويّات الأرمنيّة المشهورة، حيث تتكوّن من الأرز، الماء، الكراميل، القرفة، الدّبس.

سلطة البوملي الأرمنيّة:

يُعتبر من أشهر الأطباق الصحيّة في المطبح الأرمني، حيث تتكوّن السّلطة من البوملي، الجمبري، الأفوكادو، اللحمة، زيت الزّيتون، فلفل أسود، ملح، وسكّر، وتُعد من أكثر أنواع السّلطات الغنيّة بالفيتامينات، والمعادن.

كُرات العدس والبرغل:

تُعتبر نوع من أنواع المقبّلات الشّهيرة في أرمينيا، حيث تتكوّن من العدس، البرغل، الماء، البصل، زيت الزّيتون، الملح، البقدونس، البصل الأخضر، حيث يتمّ عمله علی شكل كُرات، وتزيينه بالبصل الأخضر والبقدونس.

سلطة الايتش الأرمنيّة:

تُعتبر من المُقبّلات الشّهيرة في أرمينيا، حيث تعتمد علی البرغل بشكل رئيسي، وتتميّز بسهولة إعدادها، إلی جانب وطعمها المييّز، حيث تتكوّن من البرغل، البقدونس، النعناع، البصل، عصير الليمون، الفلفل الأخضر، ربّ البندورة، معجون الفلفل الأخضر، زيت الزّيتون، والملح.

ما لا تعرفه عن جمهوريّة أرمينيا:

• يُعتبر جبل أرارات رمزاً من رموز أرمينيا، ويدلّ علی الأرض المقدّسة، حيث مكثت سفينة نوح فيه بعد 150 يوم من الطّوفان.
  
• يُعتبر فنّ الخاشكار رمزاً للثّقافة الوطنيّة في دولة أرمينيا، ويُعني الخاشكار فنّ نحت الصّليب في الحجر.
  
• يُعتبر سوق فيرنسياج أفصل سوق برغوت علی مستوی العالم، حيث يضمّ العديد من الحِرف اليدويّة، كـَأعمال السيراميك، والدّانتيل، حفر الفضّة والذّهب، وغيرها الكثير.
  
• يوجد في أرمينيا أقدم المخطوطات في العالم، حيث يوجد فيها مخطوطات عن الجغرافيا، والتّاريخ، والفلسفة، والقانون، وعلم الفلك، وغيرها الكثير.
  
• يوجد في أرمينيا إحدی أكبر وأعلی البحيرات علی مستوی العالم، وتُدعی بحيرة “سيفان”.