بحث: الزبادي

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز البازلما التركي

يتميز المطبخ التركي بأنه مطبخ عالمي بجميع مأكولاته ومنتجاته، إذ يتميز بأنه يصنع العديد من المخبوزات الشهية وإحداها خبز البازلما التركي، إذ يتكون من الطحين الأبيض واللبن الزبادي وزيت الزيتون والخميرة الغذائية.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي الكرز

ملعقة كبيرة من ماء الورد، نصف كوب من مكعبات ثلج، نصف كوب من اللبن الزبادي، كوب من الكرز (منزوع النوى)، كوب من الماء البارد (الصحي)، ملعقة كبيرة من الفستق (مفروم)، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي البرتقال

حبتان من البرتقال، 5-6 مكعبات من الثلج، نصف كوب من اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، بضع قطرات من لون الطعام الأصفر، ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، نصف كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد)، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من اللوز (مقطع إلى شرائح).

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعة

طريقة طهو الفريكة مع الفاصولياء الخضراء

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق اللذيذة والصحية فهو يتكون من البرغل اللذيذ والصحي المطهو مع الفريكة أو الفريك الممزوج بالفاصولياء الخضراء، والبصل الأحمر، والثوم، والمغطاة برقائق الفلفل الأحمر التركي، أو رقائق الفلفل الحار العادي،